Recettes

Brochettes de fruits de mer au Kirin d’asperges au sésame

Pour les habitants de Nuremberg en Allemagne, la fête de la Saint-Jean ne signifie rien d’autre cette année encore que : la foire paroissiale touche à sa fin. Les amateurs d’asperges regretteront toutefois la “fin” définitive et officielle de la…

Recette de courgettes à la sauce tomate et au fromage à la crème

Ce qui est surprenant dans cette recette, c’est la sauce tomate, qui est préparée avec du vin rouge et le bâton de cannelle, qui rappelle un peu le vin chaud. D’autre part, il y a aussi beaucoup d’ail. Ce qu’il…

Soupe aux pêches avec brochette de crevettes

Cuisiner des bonnes recettes de crevette et trouver les bons produits pour l’accompagner est compliqué, car la crevette est un produit d’exception un produit de la haute gastronomie. Voici une bonne recette avec un fruit qui s’accompagne bien avec de…

Recette de dos de cabillaud aux poivrons grillées

Ce dos de cabillaud croûte de poivrons est assez rapide et facile à réaliser, il faut juste avoir les bons ingrédients chez soi. La croûte de poivrons relève bien le goût du cabillaud. Si vous achetez du poisson frais, il faut bien…

Muffins aux carottes

Ces délicieux muffins aux carottes sont non seulement savoureux à Pâques mais peuvent être consommés toute l’année ! La recette est super facile et vous pouvez faire les muffins aux carottes en quelques étapes simples ! Les ingrédients nécessaires pour…

Comment préparer du risotto aux crevettes?

Ingrédients et ustensiles nécessaires : Ingrédients : riz, échalotes, beurre, parseman, champagne, crevettes, bouillon, huile d’olive pour la friture, fleur de sel, piment d’Espelette. Ustensiles nécessaires : cuillère à risotto, casserole basse, râpe fine (parmesan) Préparation et cuisson du risotto :…

Comment réaliser une Tagliatelle à la provençale ?

Si vous avez déjà de la tapenade en stock, le plat peut être préparé en quelques minutes. Il vous est proposé de découvrir un plat de pâtes au parfum du midi, une recette simplissime à réaliser : tagliatelle provençale. La préparation de…

Cerises : recettes douces et acides

Que ce soit directement de l’arbre à la bouche, sous forme de délicieux gâteau ou de confiture, pendant les mois d’été, les cerises sont indispensables. Les petits fruits rouges impressionnent par leur peau croquante, leur chair juteuse et sucrée et…

Recette de crème de riz aux asperges au beurre d’orange avec carpaccio de bœuf

Cet article n’est pas une simple recette de plus sur Internet. Il s’agit plutôt de ma contribution à un concours dans lequel on peut gagner un voyage pour la finale de la Coupe de cuisine en Andalousie, en Espagne. Quoi…

Petits pains suédois à la cannelle

En Suède, cette brioche atypique est très appréciée et il n’est pas rare que les Suédois se retrouvent pour partager un moment autour d’un café. Les roulés à la cannelle est une spécialité suédoise. Elles sont magnifiquement douces, ont un goût délicieux…